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Donnerstag 01. Januar 1970
Wie schmeckt eigentlich Nova Scotia?

Ein Lobster-Tisch, wie man ihn vor allem in den Atlantikprovinzen Kanadas oft angeboten bekommt. Und das zu erschwinglichen Preisen. FOTO: NOVA SCOTIA TOURISM

„The Taste of Nova Scotia" heißt ein Qualitätssiegel, das die zahlreichen und vielfältigen kulinarischen Genüsse Nova Scotias hervorhebt. Das Symbol wurde 1989 gemeinsam vom Nova Scotia Department für Tourismus & Kultur, dem...

Donnerstag 01. Januar 1970
Die heiligen Lehren der "Sieben Großväter"

Beim Pow Wow 2006 ging die Algonquin Stiftung "Omamiwinini Pomadjwowin" erstmals an die Öffentlichkeit.

Wie viel von der Kultur der kanadischen Algonquin of Pikwakanagan unwiderruflich verloren gegangen ist – niemand kann es genau sagen, nicht einmal die Natives am Golden Lake in der Provinz Ontario wissen es.

Donnerstag 01. Januar 1970
Neues Skigebiet am Mount Mackenzie eröffnet

Backcountry-Skifahren<br>Foto: Tourism BC

In der vergangenen Wintersaison drehte sich alles um den Schnee – und davon gab es ja reichlich, zumindest in Kanada. Wen wundert’s, dass nach solch einer unglaublichen Saison mit überdurchschnittlichen, in manchen Fällen sogar...

Donnerstag 01. Januar 1970
Lachse bedroht - die "Schweine des Meeres"

Die gigantischen Mengen an weltweit verkauftem atlantischen Lachs stammen nach Expertenschätzungen zu 98 Prozent von Zuchtlachs. Aquakultur heißt das Zauberwort, quasi Massentierhaltung im Wasser. Naturschutzorganisationen...

Donnerstag 01. Januar 1970
Der Hausbau (1): Und wo ist der Fluss...?

Am Anfang war der Wald <br>und am Schluss das Haus.

Es begann mit einer kleinen Zeitungsanzeige: „Flussgrundstück in Kanada zu verkaufen!“ Und zwei Jahre später konnte dann das Cottage am Ottawa River bezogen werden. Doch bis dahin ereignete sich einiges.